Restaurant menu

Bij Hemingway’s lunch je heerlijk barefoot chique op het zonnige terras, met de voetjes in het zand of in ons stijlvolle restaurant.

’s Avonds verwisselen we de papieren servetten van de ontspannen beachlunches voor linnen servetten op mooi gedekte tafels. Dan komt onze chefkok Jeroen Klepper in volle actie. Hij selecteerde eerder op de dag al verse vis, vaak lijngevangen langs ons eigen stukje kust door regionale vissers. Ook ging hij langs de beste leveranciers om met dagverse en regionale producten de mooiste gerechten te maken. Zijn kaart is onovertroffen.